Ингредиенты:   

Различные сыры (из коровьего, козьего, овечьего молока, свежие и полутвёрдые)

Оливковое масло

Копчёная паприка “La Chinata”

Приготовление:

Порежьте сыры на разные формы (клинья, пластинки, кубики и др.). Посыпьте остро-сладкой или сладкой копчёной паприкой “La Chinata”. Добавьте несколько капель оливкового масла.

Примечание: в испанском регионе Эстремадура к сырам очень часто подают копчёную паприку для предания им традиционного аромата и цвета