Традиционный Швейцарский сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Мягкий сыр с естественной плесневой корочкой. Сыр изготовлен из отборного молока коров, которые пасутся на пастбищах Женевского озера. Сыр имеет неповторимый ароматный вкус.

Внешний вид: Сыр покрыт светлой корочкой из белой плесени. Сырная масса - текучая и имеет кремовый цвет.

Содержание жира: 45% жирности.