Одной из составляющих национальной швейцарской кухни является Фондю. Обычно для приготовления Фондю берут сыры Грюйер, Эмменталь, Фрибург, белое вино, хлеб. Приготовление Фондю происходит в специальной емкости, в которой под действием огня

растапливается сыр, перемешиваясь с вином и нагреваясь до определенной температуры. Далее нарезанный небольшими кусочками хлеб специальной вилкой макают в эту ароматную массу и вкушают, испытывая истинное наслаждение. Сырная масса – это герметично запаянная, идеально сбалансированная, полностью готовая смесь для приготовления Фондю.a